如何做好新冠肺炎疫防控——厨师、餐饮服务员篇

1.持健康证上岗，上岗前应保证身体状况良好，出现发热、咳嗽等可疑症状时，立即报告单位，并及时就医，杜绝带病上岗。

2.工作时应做好个人防护，佩戴口罩，穿戴工作服、帽和手套。保持个人卫生和工作服帽的整洁干净。

3.工作期间咳嗽、擦鼻涕时口鼻分泌物用纸巾包好后，弃置于有盖的垃圾桶内。加强手卫生，可用洗手液(或肥皂)在流动水下洗手或用免洗消毒剂揉搓双手。

4.规范食品加工制作过程， 不同类型的食品原料要分开储存、分开加工;烹饪过程要做到生熟分开、烧熟煮透。

5 .严禁宰杀、烹饪野生动物或生病禽畜。

6.均衡膳食、劳逸结合、适度运动，增强抵抗力。